Arheološki muzej Istre, uz obilježavanje Međunarodnog dana muzeja, organizira izložbu Edukacijskog odjela kojom se prezentiraju radovi nastali u suradnji s predškolskim, školskim i drugim edukacijskim ustanovama.
Ovogodišnja suradnja ostvarena je s pulskim Domom za djecu, mladež i odrasle osobe s cerebralnom paralizom i drugim posebnim potrebama, Strukovnom školom u Puli, Talijanskom srednjom školom ‘Dante Alighieri’ Pula te Osnovnom školom ‘Giuseppina Martinulli’ Pula. Etnografski muzej Istre pomogao je pri realizaciji projekta, koji je povezan s izložbom ‘Prehrana’ u organizaciji Koordinacije istarskih muzeja.
Razvoj projekta i njegovi produkti objedinjeni su u katalogu ‘Od pintadere do prehrane – Putovanje kroz prošlost s Edukacijskim odjelom Arheološkog muzeja Istre’
Autorice projekta i izložbe su Giulia Codacci-Terlević i Jadranka Ostić.
Za potrebe projekta Arheološki muzej Istre ustupio je originalne pintadere s Limske gradine i pećine Jačmica.
Povezanost pintadera i prehrane u uvodnom dijelu Kataloga pojašnjava ravnatelj Arheološkog muzeja Istre, Darko Komšo.
‘Naša priča krenula je od zanimljivih i zagonetnih malih drevnih predmeta, koji se nazivaju tajnovitim imenom – Pintadere’. Pod pojmom ‘pintadera’ podrazumijevaju se predmeti izrađeni u pravilu od pečene gline, različitih oblika i manjih dimenzija, čija maksimalna dužina ne prelazi petnaestak centimetara. Zajednička im je karakteristika prisutnost urezanih, udubljenih ili otisnutih određenih motiva, odnosno znakova na jednoj strani ili po cijeloj površini.
Arheolozi se slažu kako su pintadere korištene u različite svrhe. Moguće je da su se upotrebljavale kao pečati za reproduciranje znakova na raznim vrstama materijala koji se nisu očuvali kroz stoljeća, poput, primjerice, ljudskog tijela, životinjske kože, tkanine, kruha, gline, maslaca, voska i dr. Posebno su značajni kao nositelji važnih informacija ili poruka koje su povezivale ljude kroz razne aspekte njihovog života…
S obzirom da više stručnjaka navodi podatak da je jedna od mogućih namjena pintadera u prapovijesti bila i ona označavanja kruha, za vrijeme projekta ‘Prehrana’, posebna je pažnja posvećena proučavanju starih krušnih peći te pripremi kruha na rimski način’.
Nakon uvodnog dijela slijedi opis samog projekta i njegovi ciljevi te je opisana suradnja ranije nabrojanih ustanova. U Domu za djecu, mladež i odrasle osobe s cerebralnom paralizom i drugim posebnim potrebama održano je predavanje na temu pintadera, uz detaljnu analizu oblika i motiva koji su na njima prikazani, a na radionici su štićenici Doma sami izrađivali pintadere.
Posebni dio kataloga odnosi se na opis pintadera s istarskih lokaliteta Limske gradine, pećine Jačmice i naselja Gromače na Velom Brijunu. Reproducirane su fotografije originalnih pintadera te otisci pojedinih reprodukcija na tekstilu.
Slijedi poglavlje koje opisuje suradnju Arheološkog muzeja Istre i Talijanske srednje škole ‘Dante Alighieri’, strukovne škole iz Pule te Osnovne škole ‘Giuseppina Martinuzzi’ na projektima ‘Pintadere’ i ‘Prehrana’, koja je započela posjetom navedenih škola Muzeju. Učenici su dobili zadatak locirati i proučiti stare istarske krušne peći i istraživati podatke o arheozoologiji, palinologiji, prehrani mezolitičkih lovaca i dr. te u konačnici sastaviti referat o dodijeljenoj temi. Učenici nutricionističkog smjera ispekli su rimski kruh.
Kao osobita zanimljivost, u Katalogu su prezentirani recepti rimskih jela koje su preveli učenici drugog razreda TTŠ ‘Dante Alighieri’, a preuzeti su iz knjige Ivane Ozanić ‘Olivijina cibalitanska kuharica – Recepti rimskih autora prilagođeni 21. st., Gradski muzej Vinkovci, 2004.
[Izdvajam ukusni LIBVM koji se jednostavno pripravlja – potrebno je zamijesiti 600 g slanog ovčjeg sira sa 150 g pšeničnog brašna i jednim jajetom, oblikovati okrugle kruščiće i ispeći na lovorovim listovima.]
Slijedi opis krušnih peći u Istri, njihove fotografije i crteži učenika.
U zadnjem dijelu Kataloga reproducirane su fotografije pintadera koje su izradili štićenici Doma.
Zahvaljujemo Arheološkom muzeju Istre na ustupljenom primjerku.
- Naslovnica kataloga ‘Od pintadere do prehrane – Putovanje kroz prošlost s Edukacijskim odjelom Arheološkog muzeja Istre’.
